3 ene. 2017

PECHUGA DE PAVO RELLENA Y CREMA DE BOLETUS

Hola mis queridos sibaritas, hoy os traigo de nuevo, recetas 

Hoy he cocinado un primero y un segundo y hemos quedado empachados, que delicia....

                    PECHUGA DE PAVO RELLENA

Ingredientes: ajo, cebolla, pechuga pavo, vino dulce y blanco, tocino, ciruelas, manzana orejones, zanahoria, piñones y puerro, ellos ya te envían todo y con las cantidades exactas.



Primero picaremos las verduras y abrimos la pechuga, seguidamente, la manzana y el tocino y mezclamos, y reservamos.


Luego ponemos los orejones y ciruetas con el vino dulce al micro un minuto y reservamos la mitad, la otra la añadimos a nuestra mezcla.

Doramos un poquito los piñones y freimos un poco las verduras, salpimentamos. reservamos.



Ponemos las verduras al horno en una fuente, por otro lado, ponemos el relleno dentro y lo ligamos con la cuerda 



Y al cabo de unos 20 minutos añadimos el pavo y al horno, cuando esté trituramos las verduras. Y a comer....




CREMA DE BOLETUS

INGREDIENTES: chalotas, setas, pimienta, mantequilla, sal, boletus, brandy, caldo pollo, nata, pan molde, queso fresco.


Calentamos el caldo y por otro lado, las chalotas las picamos.

Cortamos todas las setas, lavamos, y por otra parte cocinamos las chalotas con mantequilla





Añadimos las setas, y el brandy, luego añadimos el caldo y la pimienta, y movemos 15 minutos.
 Finalmente, añadimos sal, batimos para que quede bien y añadimos la nata.

Mientras tostamos un poco el pan de molde.



A COMER


61 comentarios:

  1. Yuumiii que boas ideias, adorei!
    Beijinhos,
    An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook

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  2. ¡Qué buena pinta la pechuga de pavo!
    Un besito!!

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  3. Parece que puede estar muy rico, pero yo no suelo cocinar. Abrazos

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  4. Happy New Year - "I would just like to express how much joy you have given me, and wish for your joy and happiness in return. Happy New Year to you all"
    Amazing blog post and great photos.
    I am glad you enjoyed reading my recent outfit post and thank you for the comments!!
    MyLyfeMyStory

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  5. Great recipe. Looks so good.
    Kisses!

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  6. ¡Feliz año nuevo! *-* ¡Holaa! Ay, qué rico que se ve todo *-* se ha abierto el apetito, se ve delicioso ;)
    ¡Muchos besitos! :3

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  7. This food looks delicious :-) Thank you for sharing :-)

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  8. What a chef you are! Have a great rest of the week babe!

    xoxo Rina Samantha
    http://www.andshedressed.com

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  9. gracias :D

    hum, pero que delicioso aspecto :D

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  10. wow que pedazo de recetas, me las apunto y visito la web, no los conocia

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  11. Fantastic post, dear! Looks yummy!
    Hugs,
    LIANA LAURIE

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  12. Nunca he hecho este relleno, tiene un aspecto exquisito! Me lo apunto!

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  13. Que buena pinta tiene!!besos

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  14. pero qué buena pinta por favor!!!
    Besos rojos por doquier!!

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  15. So tasty) Thanks for interesting post)
    http://beyoutiful.com.ua

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  16. Pero que pintaza tiene todo!!! Un besazo

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  17. Ayyy, ¡qué rico, madre mía! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  18. ¡Qué comida más estupenda! Besos

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  19. Uma delícia! Fiquei apaixonada!

    Um beijo.
    www.annecollise.com

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  20. Ufffffffff, que pinta! Menudo platazo.
    Gracias por la receta

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  21. Que buena pinta tiene todo gracias

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  22. Buenas alternativas y fáciles gracias

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  23. No soy muy de carne la verdad aunque eso de las cajas que te traen los ingredientes me tiene intrigada xD lo voy a investigar a ver jajaja gracias! Un beso

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  24. Looks delicious! :) Can never go wrong with tasty food. Happy New Year.
    https://kjandersen.wordpress.com/

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  25. Que buena pinta!

    http://iameleine.blogspot.com/

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  26. Feliz Anio Nuevo chica! Esto parece muy sabroso! Gracias por compartir la receta!
    Besitos desde Italia,
    Sonia Verardo
    http://www.trenchcollection.com/

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  27. gracias por la receta, esta muy bien. La voy a tener en cuenta para hacerla

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  28. Tiene muy buena pinta y es fácil de preparar. Besos.

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  29. You are such an excellent cook Inma! Baci, Valeria - Coco et La vie en rose FASHION & BEAUTY

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  30. You are such an excellent cook Inma! Baci, Valeria - Coco et La vie en rose FASHION & BEAUTY

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  31. This looks interesting :)

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  32. ¡¡Hola Inma!! ¡¡Feliz Año Nuevo!! Con estos kits no da ninguna pereza ponerse a cocinar, y sin tener que pesar ingredientes ni nada, ¡¡viene todo lo necesario!! Es maravilloso. Besitos.

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  33. Está muy bien saber que tienes todos los ingredientes a mano y que no te falta nada. Debe de estar muy rica.

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  34. Juerr que pinta tineeee

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  35. Me apunto el relleno, me encanta!!!! Que delicioso tiene que estar.

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  36. yummy!
    xoxo Gina

    new post
    http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it

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  37. ¡Qué rica, Inma! Te ha quedado con una pintaza increíble. Un besote

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  38. Genial buenas ideas
    besos de Susana de piñadelys.com

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  39. Mmmm, qué rico todo, y qué cómodo, con las cantidades exactas.
    Besos.

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  40. Adorei! Fiquei até com fome, rs Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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  41. dios mio que delicia no conocia esta receta que buena pinta ñam me ha entrado hambre jejeje merciii y encima parace fácil

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  42. guau, esta genial y es muy facil de preparar, un besito

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  43. Muchas gracias :D

    Que buena :D

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  44. Comida muy saludable !! Gracias por la receta !!

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  45. Hola guapa!
    Tiene una pinta genial. Besote

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  46. Que rico se ve todo, ya me ha entrado hambre jeje, feliz noche de Reyes amiga!!

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  47. Interesting post my dear, thank you for sharing :-)

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  48. Pues eso tiene una pinta monumental, tengo que probarlo alguna vez :)

    ¡feliz 2017!

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  49. Q buena pinta muy interesante que te lo traigan todo a casa

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  50. Que rico, parece muy práctica la caja, un besote.

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  51. Que buena pinta tiene que estar muy rica!!! Gracias por la receta

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  52. Vaya pinta buena que tiene esta receta, la pechuga tiene que estar de muerte y la crema de boletus, creo que me llega el olor hasta aquí y encima con el hambre que tengo hoy!! Muaksss

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