domingo

RECETA CANELONES DE CARNE FACIL CON TRUCOS

Hola guapis, es mi primera vez que he hecho canelones me he lanzado y han quedado muy ricos.

Debo decir que en todas las recetas que busqué se dejaban lo más importante como hacer que el relleno no se caiga, que quede como una pelota, pues yo os pongo MI TRUCO, porque como ya sabeis me gusta compartir y no me gusta que los demás se queden cosas tan necesarias como estas, porque NO TODOS SABEMOS HACERLO.

Este es mi plato final,



INGREDIENTES:

Una cajita de CANELONES FACIL 
Carne picada mezclada de ternera y cerdo
Un bote de SOFRITO DE TOMATE Y CEBOLLA
Un poco de mantequilla
Queso rallado
Un sobre de MI SALSA BECHAMEL 
Leche


Primero ponemos en una bandeja con agua caliente las placas de los canelones, y se dejan 20 minutos, de vez en cuando muevelos para que no se peguen.


 Fries a fuego lento la carne picada que... TRUCO... yo he triturado por segunda vez con el turmix.

cuando está un poco cogiendo el color, le he añadido sofrito, que ya viene hecho y le ha dado un sabor muy bueno, lo haces un poco más y lo retiras.



Hacemos la salsa bechamel diluyendo el sobre de GALLINA BLANCA en 400 ml de leche, disolvemos bien, y llevamos a evullición sin dejar de remover


Bajamos a fuego lento y sin dejar de mover, estamos 3 minutos, y ya la tienes hecha.


Las placas las ponemos encima del marmol que ya están blandidas


TRUCO PARA QUE EL RELLENO SE QUEDE HECHO UNA MASA COMPACTA

lo he puesto en el turmix a velocidad maxima (el mio tiene 10), y remover todo, se queda todo bien pegadito y no se cae nada.



En una bandeja de cristal pones un poco de bechamel en el fondo para que no se peguen,

ya puedes hacer pelotitas alargadas, las pones encima y rodeas con la placa y la pones en la bandeja.


cuando estan todos, les pones la bechamel por encima, 


Seguidamente pones el queso rallado, y al horno 20 minutos a 220 grados.

Yo los ultimos 5 minutos los he puesto al grill.



Y a comer....



50 comentarios:

  1. Que buena pinta tienen, me invitas? Que voy de camino, je je je Con lo que me gustan los canelones, y sis son de verduras, ya...... pero los de carne tambien me gustan, así que ponme el plato,

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  2. Te han quedado deliciosos. Me voy corriendo a poner en práctica tus trucos. Un besazo

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  3. Hija que buena cocinera estás hecha. Yo nunca he hecho canelones, lo que tiene no tener un horno en condiciones. bss

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  4. mmmm con lo que me gustan y no los suelo hacer. Voy a copiarte la receta ;)

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  5. Hola. una receta muy rica y saludable. Gallina Blanco es siempre una marca garantía de calidad-. Seguimos en contacto

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  6. Qué ricos! Probaré tu receta. Un beso.

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  7. Te han quedado deliciosos. He de decirte que los canelones son uno de mis platos preferidos. Un beso y feliz domingo.

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  8. Que buena pinta!! Los canelones es uno de mis platos favoritos :) Tengo que probar la bechamel que recomiendas.

    Un abrazo.

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  9. Inma, this looks yummy!! Thanks for sharing this recipe with us. :))

    missymayification.blogspot.co.uk

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  10. Awesome post! Very lovely photos too. Happy Monday dear! :)

    xoxo;
    STYLEFORMANKIND.COM
    Facebook / Bloglovin

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  11. That looks so yummy
    cheers

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  12. Qué buena pinta, me está entrando el hambre. Un besote, guapa.

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  13. Son uno de mis platos favoritos :)_
    Besos guapa

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  14. Pues sólo había probado las sopas pero veo que tienen más gama de productos, voy a echar un vistazo.Riquísimos tus canelones! :))

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  15. que pintaza!!!
    me encantan los canelones y la lasaña

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  16. Que bueno!! a mi me encantan los canelones, aunque la verdad nos le he hecho nunca en casa, los suelo comer cuando voy al muerde la pasta. Saludos ^^

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  17. Uhhh q ricos, te han quedado de cine :D

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  18. Mmmmm, me encantan!!!!!! Yo hago muchos canelones porque los puedo dejar preparados en el horno, salir por ahí y cuando vuelvo solo tengo que encender el horno.
    Te han quedado con una pinta genial. Un besín.

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  19. This pasta looks delicious, I love canelones too ;)

    http://crafty-zone.blogspot.com/

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  20. A mi chico no le gustan los canalones, y él es el cocinero de la casa... Así que intentaré presionarle para que lo intente porque tienen una PINTAZA...

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  21. Que buena pinta!

    http://helderschicplace.blogspot.com/

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  22. que buena pinta Inma!
    para ser la primera vez se ven muy ricos!
    Un beso guapa

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  23. Hola guapa! Que rico, menuda receta, y con trucos y todo! Yo tengo pendiente subir una receta de una lasaña, que me quedó también muy bien! Gracias por pasar por mi blog y comentar! Un besote!

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  24. Tienen muy buena pinta!!
    Yo nunca me he atrevido ha hacer canelones, la verdad...
    Un besito twsoro!

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  25. mmmmmmm q pinta mas estupenda =)

    http://thefantasticfashionworld.blogspot.com.es/

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  26. Tienen una pinta estupenda, y además es bastante fácil de hacerlos, un día probaré. Besitosss

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  27. Que ricos, me encantan los canelones.
    Inma no te localizo en IG. Has cambiado de nombre?
    Besos.
    Lourdes.

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  28. They looks so good! Thanks for your comment in my blog, would you like to follow each other?:)

    http://julesonthemoon.blogspot.it/

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  29. Bien ricos que deben estar, saludos!

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  30. uhmmmmm gracias mil por esta receta y tus trucos,,, la verdad que me encantan y se te ven tan apetitosos,,,, que hambre :D miles de besos y gracias de nuevo por compartir :* <3

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  31. madre mia pues que pinta tienen! besos ;)

    www.dollactitud.com

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  32. ¡Qué ganas me han entrado ahora de comer canelones! Muy bien explicado, un besito!

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  33. ¡Qué buena pinta esos canelones! Me apunto la receta. Un besote

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  34. Que buena pinta!!!! una ración por aquí!!! jajaja.
    Besos

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  35. Quiero unos de esos hoy para comer!! Pero que pinta más rica tienen!!
    Besitos
    http://elblogdemartta.blogspot.com.es/

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  36. Que ricos me encantan los canelones!!besos

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  37. Great recipe! I want to try it!
    www.alessandrastyle.com

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  38. Ummmm, que ricos!!! A qué hora quedamos para comer? jaja

    Un besito

    http://ametsstyle.blogs.elle.es/

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  39. Tengo ganas de hacerlos, pero con verduritas!

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  40. Qué pintaza tienen. se me ha hecho la boca agua. La bechamel es mi perdición, me encanta en cualquier plato de pasta.

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  41. Que hambreeeeeeee!
    Muchas gracias por la receta aunque creo que fue malísima idea verla antes de almorzar. Un abrazo!

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  42. que buena pinta y que bueno el truco
    besos

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  43. ohhhh ami marido le encanta y no se los he hevho nunca..... me la apunto jijiji Besicos

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  44. Aiiins Inma que ya he cenado y me has dado hambre otra vez jajaja

    Aun no he probado a hacer canelones sola pero como tengo turmix seguro que me acaba todo espachurrado por ahí jajaja bueno lo importante es el sabor ; )

    Te envíe un mensaje al Face hace un par de días para ver como estabas, que vi que hiciste un par de publicaciones pero no se si lo miras mucho así que no te precoupes : )

    Eso si espero que el trabajo esté de lujo y tu muy muy contenta guapisima !!! :D

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  45. Que ricos, estupenda receta, muchas gracias super Chef!Besos.

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  46. Buenas guapi!! me encanta, muchisimas gracias por compartir. Un besazo grande

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  47. Que buena pinta!!! Em casa nos encantan a todos. Un beso

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